Goodbye Bluethursday is under construction

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[sakuragaoka99]

待て待て、財務諸表上の原価率が高いのは、売上の半分以上が食材の物販を中心とするFC事業売上だからなんだが。

[sekiu]

ココイチに競合がいないのは、スパイスを安定調達できるのが提携しているハウスとSBだけだから、つまり川上が寡占状態だからと聞いたけどほんとかな。

[dadabreton]

この人、致命的なまでに財務諸表を読めていない。

[IkaMaru]

あのカレーが原価500円もするのか・・・

[andalusia]

その意味の原価には、材料費以外に労務費や経費も含みますね。販管費は含まないけど。財務の常識じゃないの？

[Falky]

いやいや何言ってるんすか、真のカレーチェーン王者は松屋やで。//なお個人的にはC&Cがさいきょうです(ゴーゴーカレーは別ジャンル)

[yas-mal]

名古屋の企業は無借金経営が好き。

[kastro-iyan]

数年前はリトルスプーンが値段が安め（確かカツカレーでも６００～７００円）で、かつ、旨かったので、コスパ最強だったが、潰れてしまったんだよなぁ。正直ココイチは高い割にそんなに美味しくない。

[tuisumi]

ちょっと検索してみたらココイチってハウス食品が20％株持ってるんだ。なんかその辺にカレー屋が参入しにくい理由がありそうだけど面倒くさいので深くは調べる気はない

[ysync]

値段はどうでもいいんだが、おしぼりを布にしてくれ。汗をかく食い物で紙おしぼりはキツイんじゃ。

[tkm_shohei]

そもそもココイチで食うくらいならもっと安くて美味いカレー屋なんて腐るほどあるだろ…

[echo79]

7辛以下は認めません

[masaruyokoi]

原価高くない？

[An7s]

カツカレー大盛り一辛トッピングチーズ食うと満足感がやばい。腹もやばい/漫画目当てで結構行ってる。スラダン読破したんだけど泣いてしまって動けなくなったことがある。訴訟

[brimley3]

ココイチのカレーって高いんだよね。故・ウガンダの「カレーは飲み物だ」と言ったことを思い出す

[strawberryhunter]

ココイチの事を何一つ知らないで記事を書くとこうなる。セブンイレブンなどと並んで非常に興味深い企業であり、研究する価値がある。／財務諸表云々で批判的な人は解説してほしいものだ。

[songe]

ココイチは年に1回くらい入って毎回後悔する。牛丼3社だと松屋のカレーがずば抜けてるね。

[youday]

結構好きでよく利用するが、ココイチはカツカレーを食いに行くところ。ガッと食ってサッと帰る。

[killerQueen]

前後の経緯は知らんが、現在のココイチのルーを作ってるのはハウス。そして、ハウスが主要株主になってる。あの味のカレーに1000円はどう考えても高すぎ。

[tuimyd]

食材原価にすると15%くらいなんじゃないかね？

[aikejutd0017]

案外利益って少ないものなんですね。カレー食べたくなってきたｗ

[Caerleon0327]

図解 人気外食店の利益の出し方 (講談社プラスアルファ文庫) なんて本をみればいいんじゃない？

[pero_pero]

原価率50％はおかしいと思ったらFCの物販利益なのね。ネット販売で一人前260円位で売ってるので、店舗での原価はやっぱり3割前後になるんだろうhttp://shop.ichibanya.co.jp/fs/coco/c/100

[sakidatsumono]

原価五割だと！！！よくやっていけるな。

[copyxxx]

突っ込みどころは多いが、とりあえず店はきれいじゃないし、店員のオペレーションは最悪で何度ぶちきれたことか。牛丼屋以下。

[yojik]

一般的には 原価,人件費,地代(+間接費)がそれぞれ3割で残り1割が利益とされているので、ちょい原価が高めになりすぎてる気がする。 / ハウス食品のルーだったのかー。

[yorunosuke]

ココイチは直営店もあるけど殆どがフランチャイズ。食品メーカーから100円で仕入れたルーをロイヤリティ込みでフランチャイズに200円で売ってるってとこじゃないの？

[ustam]

ココイチ程度の味だと500円程度しか出したくないのでもう10年くらい行ってない

[oktnzm]

ゴーゴーカレーはゴーゴーカレーという料理だからなぁ。

[hatebu10]

カレー

[quabbin]

競合で思い浮かぶのはC&Cとゴーゴーカレーだけど、どちらも規模小さいよね。意外と松屋のカレーが一番の競合なのかもしれないとか少し思ったり。

[ninosan]

いやいやいやいやいやいやいやいや、コメント欄で50%を信じているの多すぎでしょ。大丈夫かおい。（というか2013年のエントリーがなんでいまさら？））

[honeybe]

それなりに競合出てくるが、ことごとく返り討ちに合っているという印象。 / チェーンのカレー屋のチープ過ぎる味は結構好きだから他のチェーンには頑張っていただきたい。

[AKIT]

某さんが起業すればいいと思う（無茶振り>正直、カレー界でココイチに勝負を仕掛けるのはココイチブランドの障壁が高すぎて、ハイリスクローリターンのように思える。だから競合が出てこないのかもしれない

[ikd18]

こっちだとインデアン・ジャングルと競合するけどどのあたりで差別化しているんだろう／とりあえずサラダは一番おいしい。

[el-bronco]

ココイチはちょい高いと思いつつ、まずい8掛けのカレーを食べるならココイチのほうがコスパ良い、などと言い訳しながらたまに食べる。美味しくなければ、大人が家庭へ宅配を頼まないだろうし。年に数えるほどだし。

[nilab]

ココイチのカレーって一皿どれぐらい利益出てるの？　Coco壱番館の財務諸表を読んでみた :: さようなら、憂鬱な木曜日

[John_Kawanishi]

Cost重視でいつも入るのは松屋一択になってしまう私(焦

[bigburn]

コスパを考えるとゴーゴーカレーに入ってしまう庶民です

[shibusashi]

見方を変えて、“企業はお金を溜め込み過ぎ、従業員に還元せよ”的なブコメがあるかな、と思ったけど、まだなかった。