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  • ワニ肉!?珍しい肉が勢ぞろい!仲良し夫婦が営む精肉店「肉のささき」

    3 users

    igusuru.com

    私の初めてのおつかいは4歳のとき。行き先は近所の小さなお肉屋さんでした。 恥ずかしくて、もじもじしている私に、店主のおじさんはおつりと一緒にアツアツのコロッケをくれました。嫌だったおつかいが急に楽しくなったのを覚えています。 そんな私が「いぐする記者」として初めて取材するのは、珍しいお肉を売っていることで有名なお肉屋さんです。 何でも初めては緊張するもの。ドキドキしながら行ってきました! 肉のささき、こんなお店です! 仙台市営地下鉄の黒松駅を降りてから歩いて10分ほど。住宅が立ち並ぶ中に「肉のささき」はあります。この6月で創業40周年を迎えます。 300種類もの精肉を扱う専門店であり、20年ほど前、「ワニ肉」を売り出して一躍有名になりました。それから、「え?これって食べられるの!?」というような珍しい肉を徐々に増やしていき、今では30種類ほどを販売しています。焼肉店や居酒屋など飲食店からの

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    • 2014/05/17 15:52
    • 挑戦する老舗! 元祖仙台駄菓子本舗「熊谷屋」

      3 users

      igusuru.com

      仙台が舞台のアニメ その聖地へ来たよ! 今回の仙台じょぶすとりーむ、 取材班がやってきたのは どーーーーーーーーん 凛とした佇まいのこちら、 300年もの歴史を持つ老舗和菓子店、熊谷屋さんです。

      • 暮らし
      • 2014/04/05 13:22
      • 放射能に立ち向かう男!べこらぼ仙台・津田和俊さん①

        5 users

        igusuru.com

        津田さん:まず放射線を光に変換するんです。結晶を通ると、放射線が光になる。 根本:その光の大きさで放射線を測定する。 津田さん:そうそうそう。 根本:つまりこの中には結晶が入っているんですか? 津田さん:ええ、ヨウ化ナトリウムって結晶。放射線が入ると結晶が光を発して、その光を増幅して、電気信号に変えて、測定する。 根本:へぇぇ、すごいなぁ。こういうこと全然わからないので、本当にためになります。 『科学忍者隊』の素顔 根本:宗形さん(ノラヤオーナー)のお話をお聞きしてすごい面白いなぁと思いながら、津田さんもどういうふうに働いておられるんだろう?というのも僕自身すごく興味がありまして。お仕事としてこういうことをされている、ということを少しずつお聞きしたいなと思うんですが。 津田さん:本業はIT関連の仕事で、学術文献のデータベースづくりが本業なんですけど。 根本:あ、そうなんですね。基本的に、生

        • 暮らし
        • 2014/01/31 19:32
        • nuclear
        • *あとで読む
        • 農家にどうやってなったの? ~お米クリエイターの場合~

          3 users

          igusuru.com

          オジーノ・カリーヤ 古民家を改築した店舗で、濃厚な旨味のあるカレーを出すお店。 ちなみに今回取材する佐藤裕貴さんのお米を使っています。 イベントを運営している佐藤さん 農業ってどんな感じの仕事なの? 大内:さっそくですが、農家の方の1日ってどんな感じなんですか? 佐藤:季節やその日によって違うんだけど、こんな感じですね。 農家の1日 ~秋の場合~ 大内:って…めちゃめちゃハードワークじゃないですか! 佐藤:慣れましたけどね(笑) 大内:オフの日はどんな感じで? 佐藤:友人のイベントに遊びに行ったり、仕事の延長がプライベートになっていたりしますね。あれ?ふつうは逆ですかね 笑 大内:確かに逆ですけど、楽しげですね(笑)ところで、どういう経緯で農家になったんですか? 高校時代~雑貨屋の世界に入るまで 佐藤:高校卒業後、短大を併学しながら専門学校に通っていたんですが、卒業してばらくして東京に行き

          • 世の中
          • 2013/12/21 10:35
          • 非バトルタイプコワーキングスペース、『ノラヤ』に行ってみた!

            7 users

            igusuru.com

            命の恩人にご挨拶 前回ノリと勢いで実施した企画「仙台いろは」。そこでライター根本を救う情報を提供してくださった@monya_kataさん(本名:宗形さん)が、「コワーキングスペース」を開設したということをお聞きし、先日のお礼も含めてさっそく取材に訪れてみることにしました。 コワーキング(Co-working)って? 「事務所スペース、会議室、打ち合わせスペースなどを共有しながら、独立した仕事を行う共働ワークスタイルを指す(wikipedia先生より)」ものだそうで。 つまりコワーキングスペースというのは「別々の仕事を行う方々が、いっしょに働くスペース」という感じですね! ノラヤに潜入! Googleアースで調べつつ、ノラヤ近辺の住所にたどり着くとオシャレな扉が! いい感じの入口だなぁと思いつつ自動ドアの前に立ちますが、 困ったことにドアは根本に反応しません。 「そうそう、自動ドアに反応され

            • 学び
            • 2013/12/11 13:01

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