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ジメジメ～。
ムシムシ…。 ここ最近、ジメジメしながら急に夜は肌寒くなったり、
なんなんだこの暑さは…ってなったりとする季節。 実はお米にとっては要注意な時期です！　カビや虫の発生に最新の注意を払わなければいけません。 梅雨時期から夏場にかけて一番多い被害が虫の発生！　いつもどおり買って、
いつもどおり保存してただけなのに…。 だめーーー!! 大変かもしれませんが、この時期は少量ずつ購入し
保管方法に気をつけてください。 ハイザーや米びつに入れている方 全てのお米がなくなったのを確認し、次のお米を足してください。 その際に重要なのが、機械やタッパーの中をきれいに掃除すること！ 陰干しして中を乾燥させてあげるのも良いですね。 購入した米袋のまま置いておくのは… これもあまりよくありません！
　出来れば、密閉できる容器に入れて
冷蔵保管したほうがよいですね。 一番良いのは、冷蔵保管！ですが、ご