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大谷翔平
jiroblolborij.blog13.fc2.com
「レシピを教えてくれー!!!」と、 リクエストがあったので。 某店長のオリジナルの 「自宅で作れる、簡単レシピ」 一応、転載等はお断りします。 (それほど細かくは書きませんが) ・味の素・・・小さじ1 ・カエシ(※2)・・・60cc 計:300円前後(?) ※1:スーパーの精肉売場にタダで置いてあるサイコロ型のやつ。 ※2:安い業務用ブランドの濃口醤油と、ミリン風調味料を3:1の割合でブレンド 生の大蒜を漬けて数日経たせ、にんにく醤油にすると、さらに美味しかったです。 <手順> 1)茹でた豚肉を、カエシに浸けておきます。 (ブロックで茹でる本格的なものは想定しません。 あくまで1人前を手軽になスタンスで。 茹でなくても、フライパンで焼いたり、蒸したりでも好きなように) 2)牛脂をフライパンで熱し、溶かします。 ⇒45ccほど。 3)1の豚を取り出し、カエシを2の牛脂と共に丼へ。 上から味の
平成最後(のつもりだった)の二郎。 「ぜんぜん来ない」と各所で言われてしまっているようで…。 ラーメン二郎 横浜関内店 続きを読む >>
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