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[野菜粉砕機]ハイスピードミルで行った乾燥野菜粉末化の一覧
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[野菜粉砕機]ハイスピードミルで行った乾燥野菜粉末化の一覧
ラボネクト株式会社の粉砕機ハイスピードミルを使った乾燥野菜粉末化の一覧です。 野菜を粉末にしたいと... ラボネクト株式会社の粉砕機ハイスピードミルを使った乾燥野菜粉末化の一覧です。 野菜を粉末にしたいとのお問合せは非常に多くございまして栽培している野菜で形の悪いものを野菜粉末にして野菜パウダーとして販売されたり麺類に野菜粉末を混ぜ込む、クッキーなどのお菓子、スイーツに野菜を粉末を混ぜるなどもございます。 粉末にすることで保存も利きますし使用用途もいろいろと幅が広がるかと思います。 そんな野菜粉末の作り方をご紹介致します。 野菜をパウダーにする工程 野菜は水分が多く含まれているため、生の野菜の状態で粉砕を行うと粉末にすることはできません。 野菜パウダーを作るための工程は以下となります。 野菜をスライスする スライスした野菜を食品乾燥機などで水分を飛ばす 乾燥された干し野菜を粉砕機でパウダーにする 以上の工程で野菜パウダーを作ることができますので、順を追って説明致します。 野菜のスライス まず最