ラーメンのスープを飲まないほうがいい？カロリーや塩分の減らし方

気になるラーメンのカロリーはスープを飲まないことで減らせる！ いまや、日本人のソウルフードとも言える食べ物となったラーメン。その種類も豊富で、ご当地ラーメンと言われるものもあります。 ただ、このラーメン、気になるのはそのカロリーではないでしょうか。 ラーメンには様々な種類があるため、カロリーもそれに合わせて異なりますが、ざっと平均して500〜800kcalくらいとなっています。 これは、ラーメンの種類、具材のトッピングなどにより変わってきます。 ラーメンの構成要素としては、麺、スープ、トッピングの具材とありますが、その中でもカロリーが最も高いのは麺で、全体の半分ほどのカロリーを占めています。 その次に高いのがスープです。スープにはラード（油）が使われており、そのために高くなっています。 ですから、醤油ラーメンよりも、油が多いとんこつラーメンや味噌ラーメン（バタートッピング）のほうがカロリー