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『黒門屋らーめん 総本店』～驚愕のフュージョン!!!ラーメン屋が打ち出す麺とライスのあいがけカリー☆～
『黒門屋らーめん 総本店』～驚愕のフュージョン!!!ラーメン屋が打ち出す麺とライスのあいがけカリー☆～... 『黒門屋らーめん 総本店』～驚愕のフュージョン!!!ラーメン屋が打ち出す麺とライスのあいがけカリー☆～ 関西カレーシーンの代表的文化として挙げられるのがやはり「あいがけ」。 あいがけの起源は様々な諸説ありますが、有力な話としては東京・築地市場内の『印度カレー中栄』が最初だったとか。 その文化は関西でも急激に広がり(というか関西の方が広がってるんじゃ)、今や2種類以上のカレーを出しているお店ではメジャーなトッピングとなっています。 様々なあいがけが存在する中、見つけてしまったあいがけは、ルーではなくなんと「ライス」と「麺」のあいがけ!!! 遂にあいがけ文化はルーを飛び越えて炭水化物のあいがけにまで達しましたか。 つー訳でこちら大阪・日本橋の『黒門屋らーめん 総本店』に行ってきました(^ω^) ラーメン屋が生み出すオモローなあいがけに期待大です!!! 地下鉄堺筋線 日本橋駅から堺筋を南へ徒歩約
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