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「アレルギー」。 祖父母の時代には、それはどこか遠い世界の言葉だったかもしれません。 しかし、現代ではこの言葉を知らない人はあまりいないでしょう。 それだけ「アレルギー」という言葉は現代では身近なものになってしまったです。 現在、アレルギーの有病率は先進国を中心に増え続けています。 なぜ現代の子供にアトピーや食物アレルギーが増えてしまったのでしょうか? それには様々な理由が絡み合っており、「これが原因」と断定することは難しいかもしれません。 現段階で原因として考えられていることをまとめてみようと思います。 文明の発展が招いたアレルギー疾患の増加 アレルギーやアトピーが増えた理由を一言で言うならば、それは「文明が発展したから」ではないでしょうか。 ではどのような文明の発達がアレルギー疾患の増加をもたらしたのか具体的に見ていきましょう。 欧米風の食生活への変化 戦後、日本の食生活は大きく変化し
子供がアレルギーを持っていると、外食の時に悩んでしまいますよね。 特に旅行先など初めて訪れる土地だと、いざお店に入ってから「食べられるものが何もない!」なんてことも・・・。 イザという時のために、知っておきたい自分が食べられるメニューが置いてある全国チェーンの外食・レストランをまとめてみました。 それぞれ、ファミレス、ファーストフード、カフェなどのスィーツメニューの中から、卵アレルギー、乳アレルギー、小麦アレルギーを中心に食べられるメニューを記載しています。 ただし、基本的には店舗や製造ラインで接触があるものとしてご考慮ください。 以下に紹介しているものでも、重度のアレルギーをお持ちの方や、体調などによってはアレルギー症状が出るかもしれません。 また、使用される食材が変更になる可能性もありますので、必ず各お店に問い合わせの元くれぐれも自己責任で食されますようよろしくお願い致します。 ファミ
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