「いくら安心と説明しても、中国食材を使っていることに変わりない」…中国ギョーザ騒動で、コンビニ弁当が苦境に

「いくら安心と説明しても、中国食材を使っていることに変わりない」…中国ギョーザ騒動で、コンビニ弁当が苦境に 1 名前：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★[]2008/02/18(月) 19:59:26 コンビニエンスストア業界の中国食材不安への対策は、これからが本番といえそうだ。コンビニ大手各社では、差別化のために弁当やおにぎり、総菜類など多くのプライベートブランド（ＰＢ）を開発している。各社で差はあるが、売上高の4〜6割を占める。 コンビニのＰＢでは天洋食品の製品は使用しておらず、安全性の確保された食材を使用していることから、現在のところ販売を中止した商品はない。ただ「世界各地から原材料を調達しており、そのなかに中国も当然含まれる。安全だとはいっても今回ばかりはしっかり検査をしないと心配」（大手コンビニ幹部）と本音を漏らす。中国食材の使用比率は明らかにしていないが