金柑でジャムを作ろう！レシピと食べ方に加えて驚きの効能も！？ | ゆけゆけ小春！

ご近所さんからたくさん頂いた 毎年庭の木に出来るけど特に使い道がない たまには変わったジャム(マーマレード)が食べたい スーパーの売り場で見かけて気になって という方々に、超簡単な金柑ジャムの作り方の紹介です。 おすすめの食べ方と、気になる成分の効能も後述します。 もちろんスーパーで売っているのでも構いませんが、 木に出来ているものを収穫するのも楽しいです！ まずは収穫するところから 金柑の実は出来るだけオレンジ色の濃いものを選んでください。 まだ緑がかっていたり、小さめなのはまだ置いておきましょう。 そのうち色付いてきます。 手で採るのも可能ですが、枝を痛めることもありますので 少し先の尖ったキッチンバサミ等で、実の付け根から切ると良いです。 また、枝には所々にトゲが生えていますので、手に刺さらないように 注意が必要です。 何を準備したらいいの？ 用意するものは簡単で、以下の通りです 金