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南池袋 大勝軒 もりチャーシュー(野菜トッピング) 池袋東口 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
池袋東口はなんだか落ち着きます。西口は怖いけど、東口は小学生の頃よく映画を観に伯母さんに連れて行... 池袋東口はなんだか落ち着きます。西口は怖いけど、東口は小学生の頃よく映画を観に伯母さんに連れて行ってもらった街なので今でも大好きです。職場もありましたし。 当初は東池袋大勝軒で食べようと思いましたが、思いのほか並んでいたので、こちらの南池袋大勝軒へ行きました。調べて見ると、若干ですが、こちらの店舗の方がメニューの料金が安いです。 昨今無化調が流行っていますが、大勝軒さんは醤油や砂糖、お酢など惜しげもなく使って美味しさを調整します。もちろん鶏やげんこつ、豚足、サバ節や煮干しなど丁寧に良い素材を使ってスープを取っていますが、最後の味の調整に化調が使われている分安定した美味しさがあります♪ そこまで無化調にこだわってお店を選ばないのならやっぱり大勝軒さんは美味しいです。ボリュームもあるし、独特の軽やかな酸味が食欲を掻き立ててくれます。この日は一日一食の覚悟で麺は並盛ですが、チャーシューと野菜をト
2016/05/04 リンク