実は絶滅寸前だった アボカドの巨大すぎる種に込められた秘密 | ログミーBusiness

おいしい上に、健康にもいいアボカド。アメリカでは、2014年だけで実に40億個ものアボカドが消費されたそうですが、実は遠い昔に絶滅の危機に瀕していたのです。更新世という数万年前の時代、さまざまな巨大動物類がアメリカ大陸を歩いていました。巨大動物たちの消化器官を通してアボカドの硬い皮は分解され、高エネルギーの果肉は消化吸収されました。しかし種は、苦く毒性があるために噛み砕かれることなく、消化されないまま排出されていました。そのため、アボカドはそこら中に種をまき散らすことができたのです。しかし、大型動物が絶滅してしまうと、状況は一変しました。 アボカドは「睾丸」を意味するマイケル・アランダ氏：サラダ、カリフォルニア巻き、メキシコ料理ブリトーのワカモレに使われている食材といえば……誰もが大好きなアボカドですね。 アメリカでは、2014年だけで実に40億個ものアボカドが消費されました。味もいい、健

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アボカドはグリプトドンなどの大型哺乳類の食べ物で種子は彼らによって運ばれていたが、大型哺乳類は絶滅したため(おそらく人類が狩り尽くした)アボカドも絶滅しかけた