山形県 米鶴 特別純米酒 山形酒86号 - merineccoの日本酒日記（呑んだくレポート）

山形県は米鶴の特純です。 ミドルの甘味が特徴的なお酒だと思います。 入りの香りは柔らか。 バナナとか若干ざくろのようなかおりがします。 トップにぱんと広がる香りではなく、じわじわ広がる柔らかな感じ。 酸味は中〜少し強め。 下にピリリとくる感じではないですが、甘いオレンジのような強さの酸味がきます。 そこに甘味がしっかりつきます。果汁のような甘さ。酸味と相まって大きく広がります。 その割には酸味と甘味が自然落下のごとく味が切れていくので、後引きはしません。 若干舌奥に甘味は残りますが、飲んでいるうちには気付かないレベル。 甘味しっかりしていながらもぐびぐびいけるお酒ですね。 ご馳走さまでした。