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日本でフレンチといえば12年連続ミシュラン三ツ星を獲得しているロブションとカンテサンス 、そして2019... 日本でフレンチといえば12年連続ミシュラン三ツ星を獲得しているロブションとカンテサンス 、そして2019年に9年ぶりに三ツ星へ返り咲いたロオジエさん🌸 元ピエールガニエール 東京の総料理長シニョンさんが料理長を務めていることもあって、ロンドン滞在中もピエールさんプロデュースのお店に通うほど昔からピエールガニエールのミルクパンの大ファンの私としては嬉しいですね😊 資生堂さんがプロデュースしているので女性目線の素敵なお店なんです🌼 高級ホテルやハイブランドの路面店を思わせるような立派な制服のドアマン。 中は吹き抜けで目を惹く立派なシャンデリア❤️ 螺旋階段を降りると素敵な空間が。 まずは可愛いアミューズと焼きたてのパン🌼 ピエールのミルクパンと似ていますがそれではなくカリっとスコーンのように食感を楽しめるバターパン🍞 ブロッコリーのスープにビーツのアイスクリームだったかな?さっぱりし
2019/02/10 リンク