飲み頃温度でパーティへ直行！ ご存知ですか、ワインのお冷しサービス | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）

初夏の日差しを感じることも増えてきたこの頃、白ワインやスパークリングワインのきりっと冷えた感じや、赤ワインも常温より少し冷やすなど、飲み頃温度が気になる季節です。そこでホームパーティへの手みやげや、帰ったらすぐに飲みたいというシチュエーションに、ぜひ活用したいサービスが伊勢丹新宿店ワインコーナー『グランドカーヴ』にありました。 そのワイン、お冷やしいかがですか？ どんなワインにもある飲み頃の温度は、特にこれからの季節、蒸し暑い日本の気候では気になるポイントです。自宅の冷蔵庫やワインセラーに常に必要なワインが冷えている状況であれば別ですが、ホームパーティへの道すがら、手土産としてスパークリングワインを買って持っていく場合や、あるいは購入後、帰宅してすぐに白ワインで乾杯したい場合など「冷えるまで待ってられない！」というシチュエーションもありがちです。すでに冷やしたワインもショップの冷蔵ケースの

[yyamaguchi]

「レストランフロアにはワインも持ち込むこともできますので（持ち込み料：1,080円）、こちらでお好みのワインを購入し、冷やして飲み頃にしてから持っていく、なんてこともできますよ」