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たがね餅の由来とは?美味しい食べ方・家で出来る作り方は?
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たがね餅の由来とは?美味しい食べ方・家で出来る作り方は?
たがね餅とは、昔は農家でよく食べられてきた伝統的なお餅のことで茨城を中心によくお正月に見られるも... たがね餅とは、昔は農家でよく食べられてきた伝統的なお餅のことで茨城を中心によくお正月に見られるもの✨ うるち米ともち米を合わせて、そこに更に豆や海苔などを入れて櫛形に切った味わい深いお餅です(´ω`) その地域によっても呼び名がそれぞれ違うので、たがね餅以外にも「海苔餅」または「豆餅」と呼ばれることもあるそう。 市販されているものも美味しいですが、自分で作ることも出来るのでたまにお餅が食べたくなった時は自分で作るのも良いですよ🎵 今回は、 ・たがね餅の由来や美味しい食べ方 ・作り方 などについてご紹介したいと思います。 たがね餅は、昔はおにぎりのような感覚で小腹がすいた時などにおやつ代わりに食べられていたと言われています(^^) 農家を中心に広く親しまれていましたが、旅人など来客があった時にも振る舞っていたのだとか💡 昔は切り餅として食べるのが一般的でしたが、現代では食べ方も多様化して