美味しい！「なすだけ」の作りおきおかずレシピ6選 - ライブドアニュース

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。 夏から秋にかけて美味しい旬の食材と言えば、「なす」もそのひとつと言えるでしょう。この美味しい旬の時期にたくさん味わいたいものです。今回はなすだけでつくれる作り置きおかずをご紹介します。 揚げる なすは、油との相性が抜群です。たくさん油を吸うので、新しい油を使うのが美味しく作るコツと言えるでしょう。 めんつゆで簡単 揚げたなすをめんつゆに浸した揚げ浸しは定番の美味しさです。冷やしていただいても美味しいので、たくさん作って冷蔵庫に常備しておくのもいいですね。 by ●●●体裁よく●●● あっさりしていて沢山食べられます 洋風アレンジも 和風になりがちな揚げ浸しも、油と味付けを変えると洋風になります。 簡単！ナスの洋風揚げ浸し by ジャコパスタ 野菜嫌いの子供達も大好き！ 酒