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【PANKO】パン粉がない・もしくは足りない時は、冷凍保存のパンで代用しよう! - 雑記ブログinアメリカ
揚げ物には欠かせないパン粉。 未開封だと賞味期限は半年~1年ぐらいですが、一度開封すると日持ちしな... 揚げ物には欠かせないパン粉。 未開封だと賞味期限は半年~1年ぐらいですが、一度開封すると日持ちしないので、早く使いきるか冷凍保存します。(我が家はもっぱら冷凍保存) うちの旦那さまはカツ丼が大好きなので、たまに作ります! ▼以下、何となくトンカツ揚げたいな~と思った日に起こる問題。 ・トンカツ用のお肉の賞味期限が今日! ・お肉を冷凍保存してもいいけど、やっぱり新鮮なうちにおいしく料理したい! ・パン粉がない! ・冷凍保存しておいたパン粉じゃ量が足りない! ▲のように、 パン粉がない・もしくは足りない時は、冷凍保存しているパンで代用できます! パンもあまり日持ちしないので賞味期限内に食べきれなかった分は冷凍しているご家庭も多いと思います。 そんなどこの家庭でもある冷凍パンをパン粉として代用する方法をご紹介します(^^) ちなみにアメリカではパン粉は「PANKO」として売ってます。 レストラン
2016/07/10 リンク