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かわいいカステラと美しいジャム - お菓子とネコ、たまに着物
カステラが二切れ入った小さなかわいい箱。今はこういうのがあるのですね。 知りませんでした。 裏側には... カステラが二切れ入った小さなかわいい箱。今はこういうのがあるのですね。 知りませんでした。 裏側には往年のCMソングにちなんだイラストが…「カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂~♪」という歌、もう知らない人も多いのかな。 ところで、珍しくたくさん実をつけたうちのセイヨウフサスグリですが、せっかくなのでジャムにすることにしました。 かなり酸っぱいので、スグリの重さの8割の砂糖を入れて煮てみました。果汁がいっぱい出て少しとろみを感じたら、固い皮と種を取り除いて出来上がり(自己流) 美しいゼリーのようです。夏っぽい赤です。甘酸っぱいさわやかさに、ほんの少し苦味も感じます。 小さい瓶は、「ジャムにしてみたら?」とすすめてくれたお隣さんへ。ささやかなプレゼントは、あげるのも、もらうのも年齢問わず女子は大好き。(と、思う)
2016/06/29 リンク