子育てママの味方、作り置きおかず～トマト缶レシピ～

子育てしていると家事の時間がなかなか取れない。 子供がまだ小さい時は、夕飯の支度もゆっくりできません。 そんな時に役立つのが作り置きおかず。 私も夜、子供たちが寝た後や時間があるときに作り置きおかずを作ります。 これがあると夕飯や朝ごはんにも困らないのでとても便利です。 幼稚園の習い事の送り迎えなど、夕方忙しくなったときには作り置きおかずだけで夕飯を済ませることが出来ます。 そして今回はトマト缶を使った作り置きです。 トマト缶ってとっても便利なのですが、1回で全部使いきれないことがあります。 そんな時は何品か作って作り置きすると便利です。 今回は、、、 ①ロールキャベツ&ハンバーグ ②ラタトゥイユ 1つのトマト缶でこちらの2品を作りました。 【ロールキャベツ&ハンバーグ】 ひき肉の中には玉ねぎ、ニンジン、シイタケなどの野菜もみじん切りにして入れます。 （野菜をみじん切りにして入れることで子