東南アジアの屋台を体験！？練馬「金ちゃん」

“世界の屋台シリーズ”なるものがYOUTUBEで観れるのだが、これがなかなか面白い動画なのだ。 主に東南アジア圏の色々な屋台の調理風景を、ただひたすら撮影してるだけなのだが、無駄なナレーションやBGMも無く、調理する音や生活音だけが聞こえ、あたかも屋台で料理を待っているかのような気分にしてくれる。 私は海外アジア旅行には『台湾』のみ行ったことがあるのだが、屋台はもちろん、初めての海外アジアは自分の想像を遥かに超える衝撃であった。 そんなことを思い出したある休日、私はベッドで横になりながらまた例の動画を観ていた。 けたたましく鳴り響くクラクションの中、 ステンレスのマグカップに卵をスプーンでカチャカチャ、 平たく丸い鉄板に溶いた卵をジュワリ、 それと野菜をパンで挟み、薄いビニール袋へポイ、 ボロボロ紙幣でお勘定……。 接客サービスなんて微塵もない、衛生管理など皆無に近い。 ただただ、この日本

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アジア旅行に行きたい！！