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ココナッツオイルダイエット中に食べられる甘味料・エリスリトールをお取り寄せしてみた【糖質制限】 - softcandy’s blog
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ココナッツオイルダイエット中に食べられる甘味料・エリスリトールをお取り寄せしてみた【糖質制限】 - softcandy’s blog
ココナッツオイルダイエット中に食べられる甘味料・エリスリトールエリスリトールをお取り寄せしてみま... ココナッツオイルダイエット中に食べられる甘味料・エリスリトールエリスリトールをお取り寄せしてみました。 エリスリトールは糖質の中でも例外的な性質を持っており、体内に吸収はされますが、代謝はされないので、そのまま体外に排出されますから、血糖値に影響しませんし、カロリーにもなりません。 お取り寄せしたエリスリトールは砂糖の70%の甘さなので、大さじ1杯→大さじ1.4杯で通常のお砂糖と同じ程度の甘さになります。 エリスリトール 1kg [糖質制限 天然甘味料 高品質] エリスリトール100% 早速使ってみました。 優しい甘さなので、私には70%の計算では物足りない甘さです。 家族は充分に甘味を感じると言っていたので、通常どうりの量で良さそうです。 焼き鳥のタレを作るのに、醤油にエリスリトールを加熱しましたが、お砂糖のときと違ってとろみは弱めです。 お肉の絡みはちょっと鈍いですが、味は問題なし。