Beer adventure! SONGBIRD BEER

じわじわ じめじめ、蒸し暑い日が続くようになってきました。 梅雨の夏の日。 うちわ、麦茶、風鈴があると良いですね。 打ち水と朝顔も良いなぁ。 夏らしい麦わら帽子のビール、グリゼットができました。 ♪ Grisette … 昨年自分たちで育てた小麦、農林61号をたくさん使用した 優しい味わいのビールです。 昨年よりも小麦のソフトな口あたりが感じられるように、 またホップも量を増やして仕込んでいます。 野生酵母の風味はまだまだ穏やかですが、これからの変化が楽しみです。 縁側やテラスでのんびりと楽しんでください。