ストウブで 具沢山な肉じゃが - STAUBストウブのある日常

たまには、やさしい家庭の味 は どうでしょう ？ という訳で、 久しぶりに「ストウブで肉じゃが」を作りました！ 日本の家庭料理の代表的なものを、フランスの家庭にある代表的なお鍋で作るっつうのも、なかなかオツなもんでやんす（・∀・） 材料： 豚肉こま切れ 300g、じゃがいも 中4個、にんじん 中2本、タマネギ 中3個、にんにく 適量、しらたき 1袋、 サラダ油 大さじ1、醤油 大さじ7、日本酒 大さじ5、みりん 大さじ5、砂糖 大さじ 5、水 500ml、だしの素 小さじ2 ストウブ ココット・ラウンド 20cm を使用 下準備： しらたきをざく切りした後に、沸騰したお湯で3分ほど煮て、ザルにあげておきます。 野菜、タマネギ、にんじん、じゃがいもを食べやすい大きさにカットします。 ①ストウブを熱し、オリーブオイルを入れて豚肉を炒めます この時に塩麹にんにくを入れて炒めました ②全体に火が通

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コメントありがとうございます！是非ご自宅でお試しください（・∀・）