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1 ：有明省吾 ◆BAKA1DJoEI ＠有明省吾ρ ★：2012/01/15(日) 14:49:58.92 ID:???0 ?PLT(12066) 店であまったうどんでバイオエタノールをつくり、これを燃料にうどんをゆでる――。 「うどん県」のネーミングで知名度上昇中の香川県で、うどんの循環型社会をモデル化する「うどんまるごと循環プロジェクト」が始まる。 高松市の機械メーカー「ちよだ製作所」の池津英二社長（７２）は２年前、 県内のうどん工場から年１千トン規模の廃棄うどんが焼却されていると聞き、産業技術総合研究所四国センターなどと一緒に、うどんからエタノールを取り出す研究に着手した。 １年前、裁断したうどんに酵母を加えて発酵させ、エタノールを蒸留することに成功。 うどん２００キロを一度に処理し、１週間でエタノール６０リットルを抽出する大型プラントも建てた。 3 ：名無しさん＠１２周年：201

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 1 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/08/28(日) 21:17:46.38 福岡県大川市と佐賀市を結ぶ国重要文化財の筑後川昇開橋（全長５０７メートル）で２８日、 小中学生など約１４０人が「世界最長の１本麺」を目指し、うどん作りに挑戦した。 大川青年会議所（ＪＣ）が「小麦産地の筑後平野にちなんだ世界記録を」と企画。同ＪＣによると、 １本麺の世界最長記録は群馬県館林市で２００８年に樹立された６３０メートルのうどんとされ、 今回は、筑後川の総延長１４３キロにちなみ、１４３０メートルを目指した。 小麦７０キロを使った２千本の細切れうどんをつなげる計画は、 ３０度を超える暑さで熱中症が懸念されたため途中で打ち切ったが、１時間４５分で７６１メートルを達成。 子どもたちは万歳三

1 ：sekφ ★：2011/08/21(日) 00:22:44.58 ID:???0 滋賀版で紹介した「ご当地☆☆☆（三つ星）」からお気に入りの一品を決める 「私のランキング」で、１位に輝いた「梅カツうどん」を提供する 「あじわい和食堂　いろどり」（彦根市）経営の松本和男さん（５６）に１９日、 松野徹毅・朝日新聞大津総局長から賞状とたてが贈られた。 冷たいうどんとサクサクのトンカツに、紀州梅の果肉入りのつゆをかけていただく。 １５年前に考案した松本さんは「トンカツをあっさりした食べ方で味わってもらいたかった」という。 大阪で割烹（かっ・ぽう）を経営し、その後、彦根で食堂を開いて３０年。 松本さんは「ファミリーレストランと同じ価格帯でも、材料と手間は負けない。 それが認められたのがうれしい」と語った。 2 ：名無しさん＠１２周年：2011/08/21(日) 00:23:06.48 ID:K