東京ラーメンショー2011 その2 札幌みそ なか散歩 [naka sanpo]

東京ラーメンショー2011で最初に選んだラーメンは、麺屋つくしと真武咲弥のスペシャルコラボのみそラーメン“札幌味噌”です。理由は、みそラーメンが好きだからです。ラーメン屋さんでみそラーメンを注文した時に、好みのみそラーメンに出会える事が少なかったので期待大です。こちらのラーメン、人気が高いようで結構並んでいます。 最初の記事はこちら→その1 東京ラーメンショー2011のイベント会場の風景 いよいよ順番が近づいてきました。看板もイベントでの2店のコラボを全面に打ち出したような看板が上がっており、期待が高まります。富山の有名店『麺屋つくし』と、札幌の名店『真武咲弥』のコラボ。その味は？！ こちらが両店のコラボメニュー“札幌味噌”です。辛いのが好きなので、一味を振ってあります。味は、大正解！！濃厚なみそのしっかりとした味に、北海道ラーメンに良く見る（気がする？）黄色っぽい麺との相性は抜群です。久

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