カレーみそ汁 脳にいい食べ物レシピ＃51

こんにちは。 沖縄好き、元気食アドバイザーの名畑（なばた）のぞみです。 身近な食材を使って、簡単に脳に栄養を与えるためのレシピを紹介するこのコーナー。 今日はカレー粉を使ったレシピの2回目です。 カレー粉というと、カレーライスを思い浮かべる方も多いですよね。 カレー粉には、免疫を上げたり、認知症予防のための漢方素材がたっぷり含まれています。 カレー粉の詳しいブログはこちら 調味料として、使う回数を増やして役立ててください。 作り方です キャベツは乱切り、にんじんはいちょう切り、 玉葱はくし型、ベーコンは適当（笑）に切る 鍋にオリーブオイルを入れて、野菜とベーコンをさっと炒める カレー粉を入れて出汁を入れ、煮えてきたら味噌をとく 器に盛ったら、完成です 以上です。 今日ののぞみポイント 野菜の甘みと出汁の味を生かすため、そして減塩のために、味噌は薄めに味付けをして下さいね。 今日のレシピの脳

[nozomi_nabata]

カレーみそ汁・・・脳にいい食べ物レシピ＃51です！