物忘れを自覚したら食べる食材！

物忘れを自覚したら食べる食材！ by 名畑 のぞみ · 公開 2015年6月11日 · 更新済み 2021年1月28日 こんにちは。 無添加サプリ通販「サプリ缶」店長＆沖縄好き健康アドバイザーの名畑（なばた）のぞみです。 最近、言葉がサッと出てこなかったり物忘れが多いなぁと感じていませんか。 今日は記憶力を高める食材の話です。 いつも脳にいいレシピを紹介していますが、今回は食材の観点からになります。 アセチルコリンをご存知ですか アセチルコリンは、短期的な記憶や新しいことを覚える力に作用する神経伝達物質です。 記憶力が減っていくアルツハイマー型認知症では、脳の中のアセチルコリンが著しく減少しているという報告があります。 裏を返せば、このアセチルコリンが脳の中にしっかり存在すれば、認知症にならないということです。 コリンから作られる コリンは脂肪肝を防ぐ作用があるとして発見された水溶性のビタ

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物忘れが気になったら、食べたい食材！