「重曹でお掃除」の化学（その２） | Chem-Station (ケムステ)

炭酸水素ナトリウム、通称重曹についてのお話です。前回の続きです。 前回は「重曹」という名前の由来と、ベーキングパウダーとしての利用で終わってしまいました。 今回は本題の「なぜお掃除に重曹がいいか」という話に戻りましょう。 重曹を使ったお掃除のことを最近ではナチュラルクリーニングと言うらしいです。 ソルベー法で工業的に合成された純度100％の炭酸水素ナトリウムが「ナチュラル」というのはどうかと思いますが、まあ結果論として害は少なそうので、そこは気にせず本題に入りましょう。 「お掃除に重曹」とアルカリによる加水分解反応 重曹でお掃除すると汚れが取れる理由、それは重曹がアルカリ性で、汚れが酸性だからです！ ・・・という、微妙に間違った説明を見たのが、実は今回の記事を書いている理由だったりします。小さな間違い大きなエセ科学の元とも言いますから。 そこで、重曹が汚れを落とすメカニズムを、順番に見てい

[nextworker]

重曹大好き信者に、「炭酸水素ナトリウム」って言い直すとものすごく嫌な顔されそう。化学物質じゃないもんとかって。

[s-tomo]

「ソルベー法で工業的に合成された純度100％の炭酸水素ナトリウムが『ナチュラル』というのはどうかと思いますが」自然派のナチュラル基準がさっぱり分からないです

[ralliat]

なんか読んでて気持ちよかった。こういうの、もっと読みたい。

[quix_que]

油汚れになじませるとそれ自体が石鹸っぽいものになる、というのは実感してた。

[gogatsu26]

“重曹を使ったお掃除のことを最近ではナチュラルクリーニングと言うらしいです。 ソルベー法で工業的に合成された純度100％の炭酸水素ナトリウムが「ナチュラル」というのはどうかと思いますが”

[b4takashi]

"ソルベー法で工業的に合成された純度100％の炭酸水素ナトリウムが「ナチュラル」というのはどうかと思いますが" ほんまや

[hidehish]

見てる:

[asanomi7]

「それなら最初から石鹸（粉石鹸）を使えばいいのではないかと思ったりしますが、、、」。重曹なら洗濯槽に汚れが残らないと理解していたが…要チェック。

[xll]

“脂肪は酸でもアルカリでもありません。脂肪と水を混ぜると、混ざらずに分離しておしまいです。では重曹を混ぜるとどうなるか。”

[cinefuk]

家庭でも、重曹を空炒りして「2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2」の反応により炭酸ナトリウムを作り、アルカリ性を強くしてからお掃除に使うと汚れはより落ちやすくなる

[hoshinasia]

もう全部の化学物質に和名つけたらいいと思うの。水酸化○○とかじゃなくて、重曹とか付子とか

[fragarach_the_sword]

「重曹でお掃除」の化学（その２） - 化学者のつぶやき -Chem-Station-

[kgrock]

化学者のつぶやき -Chem-Station-

[nocchi_h]

重曹水と油で石鹸ができる。

[greatgmoo]

油汚れになじませるとそれ自体が石鹸っぽいものになる、というのは実感してた。

[shyzerrmm]

なんか読んでて気持ちよかった。こういうの、もっと読みたい。

[sivadselim]

「重曹でお掃除」の化学（その２） - 化学者のつぶやき -Chem-Station-

[yokomarch9124]

家にあるのに使ってなかった

[richard_raw]

おー成程、脂肪を加水分解してるんですな。っていうかなんか絵が気になる。

[hungchang]

理屈は石鹸や合成洗剤と同じだったのか。

[haruten]

この辺の話を全部すっ飛ばして、イメージで語るのが今風

[borry-318108]

なるほど

[taiyousunsun]

いつも見てるサイトだから、最初はなんでホッテントリになってるんだろうとびっくりした。なんとなくイメージで、自然に元々あったものは優しいなんてよく言われるけど、結局それも化学物質なんだよね。

[tafarocks]

from あとで新聞 - 新着速報版 http://news.atode.cc/

[rose8801]

(´・ω・｀)

[affable_noise]

わかりやすく面白かった。丁度いいレベルでありがたい笑

[nekoaqua]

「重曹でお掃除」の化学（その２） - 化学者のつぶやき -Chem-Station-

[takahiro_kihara]

"曹達とはソーダの当て字。そのまま「ソーダ」と読む"そうだ。／はーい、質問でーす。コツのいらない天ぷら娘（床上手！）には入ってますか？

[naqtn]

何となく疑問だったのが、なるほど、になる。良記事。

[anhelo]

重曹は1柔らかめのクレンザー効果、2油汚れから多少石鹸となり、3石汚れを落とす。最初から石けん使った方がいいのでは？ 4中和で消臭。悪臭は炭素数短めのカルボン酸類やチオール類、ほんのわずかでも、敏感に嗅ぎ付

[naga_sawa]

重曹で汚れが落ちる原理は『（１）クレンザー代わりとして汚れを掻き出し、（２）油汚れから石鹸を作り、（３）石鹸が汚れを落とす』/硬度が適当なので対こびりつき油脂汚れに有効と

[darklord-118]

重曹のお話

[moerrari]

重曹の化学/重曹はれっきとした工業製品/重曹も肌荒れする。

[takuya_1st]

中性洗剤は偉大。まだわからないの？これをよんでまだ重曹いうか、、、

[hikabu]

ほうほう

[metro]

丁寧で冷静でわかりやすい