サルベージ・パーティ®実施しました！ - 【ブログ】食×Well-being：good food,good life

12月17日（土）、札幌市厚別区のスミタス建築コンペのキッチンスタジオにて サルベージ・パーティ®を実施しました。 北海道では今のところサルベージ・プロデューサーは私だけなのですが、 もうひとりプロデューサーを目指している方がいて、 今回私は、その方の企画のお手伝いで参加しました。 サルベージ・パーティ®とは？ 今回持ち寄られた食材 あまった理由 なんと14品！ 食材の使い道がグッと広がる、それがサルパ サルベージ・パーティ®とは？ サルベージ・パーティ®とは、家でもてあましている食材をみんなで持ち寄って、 その場でメニューを考えて料理するシェア・パーティーです。 Salvage Party 私も何度か実施しているのですが… 冷蔵庫を開ける度、食品庫を開ける度に「これ、いつ使ったらいいんだろう…」と ため息をついて、そっとまた扉を閉じる…だった食材が、 いろんな人のアイディアによってあれよ

[megumakou2014]

料理のアレンジの仕方がプロっぽい！冷蔵庫の残りで、新しいレシピが産まれたら嬉しいです＾＾