王者・新潟コシヒカリ 「割安」北海道米に追い上げられる

日本のお米の勢力図に、今激変が起きつつある。「ブランド米」の代表的存在である新潟産のコシヒカリが、北海道米から強烈に追いあげられているからだ。味も向上し、割安感がある、と消費者の支持を集める北海道米は、新品種「ゆめぴりか」をひっさげ、今後さらに攻勢をかける構えだ。 08年産の米の収穫量は北海道が新潟を上回る これまでの常識では、「米どころ」と言えば日本海側、特に新潟県のことを指したものだが農林水産省が発表した2008年産の米の収穫量は、新潟県が64万4100トンなのに対し、北海道は64万7500トン。意外なことに、北海道が新潟を上回っているのだ。県庁所在地別に米の「1世帯当たり年間の支出金額」をランキング化したもの(06～08年平均、総務省の家計調査より)を見ても、新潟市が3万2426円（12位）なのに対し、札幌市はそれに迫る水準の3万2183円（15位）。つまり、北海道は、米について「生

[JORG]

おいしいのはコシヒカリだと思うけど、日常で食べる分には同じような味のものをいつもそこそこの味で炊けるきららの方が使いやすかったりする。コシヒカリはなんかよそ行きの服みたいな。

[kowyoshi]

うちのオフクロも「今の北海道の米は内地に負けていない」と言ってたなあ／ってことは、今一番米がショボい都府県はどこだろう

[hakodama]

ここにも不況の波が。　実は新潟産以外のコシヒカリも美味いんだよね。茨城産富山産栃木産とか。

[ssuguru]

温暖化の影響で内地の米の食味が一部落ちているとテレビでいってたような／味じゃなく食味とするのは語感の問題だろうか、それとも婉曲やごまかしなのだろうか。

[jt_noSke]

こめ(ま)ったなぁ

[spica]

「かつて味の悪さを揶揄された北海道米は、'88年に『きらら397』が登場してから状況一変、後続『ななつぼし』『ほしのゆめ』も人気、『ゆめぴりか』で更に攻勢」。ミルキークイーンが手に入らない時にでも試したい。