バーベキュー三種の神器

バーベキューの三種の神器 神話時代の真が玉から、戦後の白黒テレビ、そして今のデジタルカメラと、永久に語り継がれるこの名コピーで、協会が推奨する「スマート・バーベキュー」の必須アイテムを紹介します。 ■手際よく炭を熾せるチムニースターター チムニーは日本語で”煙突”と訳します。 チムニースターターとは、暖かい空気が上昇気流を起こす原理を利用して、扇いだりせずに放っておくだけで炭を熾すことができるという合理的な器具です。 バーベキューにおいてこれほど便利な道具はないといえる代物ですが、なぜか日本ではほとんど使っている姿を見かけることがありません。インターネットやホームセンターなどでも、ごく一部でしか売られていないのが現状です。 便利なグッズので、もっと普及して欲しいものです･･･。 炭が湿っていると、どんなベテランでも簡単には熾せません。手際よく炭を熾すには、チムニースターターと新しい炭を使っ

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BBQ

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先日BBQ三種の神器の3つ目が思い出せなかったけど、火消し壷だったか。