生おから５００ｇ→おからパウダー１３０ｇが出来ました。 - 糖質制限で楽しくそして美しく。

こんにちは！ 先日おからパウダーが品切れで手に入らず、「生おから」から「おからパウダー」を作ったと記事にしました。 www.mosarahanne.com その際、５２０gの生おからが２４０g位のおからパウダーになった！と喜んでいましたが、、、 実際はもっと水分を飛ばして更にパウダー状にする事が出来ました。 と言うのも前回作ったおからパウダー、沢山あったのですが、ほぼ毎食使っていたら結構減りが早く、もう少しでなくなりそうな状態です。 で、ストックが欲しかったのでまたお豆腐屋さんに走り、生おから５００gを５０円で購入してきました。 前回は２０分位で炒るのを止めてしまいましたが、今回は３０分炒ってみました。 (炒る前にレンジで４分くらいチンしています） 全然前と違う。 (^_^;) 手で触った感じも全然違います。本当にサラサラになりました。 参考にさせて頂いたこちらのレシピにも炒る前後の量の比

[tanaboo]

あと自家製の豆腐作った時のおからの美味しさは異常ｗ