せき・のどに効く民間療法！～ダイコンあめ！その作り方！ - ゆうの健康ナビ

2017 - 03 - 10 せき・のどに効く民間療法！～ダイコンあめ！その作り方！ 病気療法 せき・のど ご覧いただきありがとうございます。 今回は「 せき・のどに効く民間療法 －２」のご案内です。 日本人は弥生式文化のころから、シソの魅力に取りつかれていました。 このシソは民間療法として、せき・カゼ・痰などの症状にも有効です。 しば漬けや梅干しの紫紅色は、シソの葉に含まれるチアニンという色素によるもので、酸に合うとその独特の紫紅色になります。 療法で用いるシソの葉は夏季に採取し、半日ほど日干しにした後、風通しのよい場所で陰干しします。 また、種子は１０月ごろに実を採取し、もんで種子をとり出して陰干しにします。 チリメンジソ（縮緬紫蘇）の葉から、アントシアン配糖体ペリラニン（色素など）が 取り出されます。 また、シソの香気はシソ油で、この成分はペリラアルデヒドを含んでおり、強い防腐力があ

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大根あめ（大根飴）の作り方。せき、喉の痛み用。

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一度は作ってみたい＾＾

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これは簡単ですね！作り置きしておくのも良いと思います(*´▽｀*)

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m(_ _)m