絶品、電子レンジで蒸魚。アジのバター醬油蒸し、鯛と筍の中華酒蒸し - 筋肉料理人の家呑みレシピと時々、アウトドア レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

私は肉体的にはバリバリ（死語）元気ですが、商売の方の景気が悪くて気分はイマイチですねえ・・・・ 日本中、いや世界中が不景気で元気が出ません、しかも、関西は豚インフル騒ぎで大変でしょう。 このブログを見ている方で関西在住って方も多いでしょう、不景気、豚インフル騒ぎのダブルパンチで大変でしょうねえ、心からお見舞い申し上げますよ。 愚痴っても仕方ないんで、美味しい物でも食べて元気を出しましょう。 今日は土鍋で作る、海南鶏飯の紹介です。 土鍋で炊くご飯はとても美味しいです、しかも、少量炊きでも美味しいご飯が炊けます。 音楽プロデューサーのつんくさんが、忙しい時間の暇を見つけては土鍋ご飯を炊いているのは有名ですよね、つんくさんも多分、一人分の分量で炊いているんじゃないかな。 つんくさんがTV番組で土鍋ご飯を炊いてるのを見て、へえ〜楽しんでらっしゃるんだなあって思いました。 海南鶏飯は東南アジアの料理