はじめましてのご挨拶と「鶏モモとじゃがいものロースト」 - 小宮太郎のおうちでお気軽フレンチ レシピブログ -料理ブログのレシピ満載！

はじめましてのご挨拶と「鶏モモとじゃがいものロースト」 はじめまして。 料理家・出張料理人・レシピプランナーの小宮太郎です。 この度、連載を持たせて頂く機会を頂き大変嬉しく思っています。 ブログ『Nouvelle OYAJI Cuisine ヌーベル・オヤジ・キュイジーヌ』では『胃袋も心も掴む料理』をテーマに、フランチをベースにした料理を掲載しています。 すみません、ふざけたブログ名で（笑） 男性の作る料理はどーんと豪快なイメージがありますが、男性も繊細でレストランで出てくるような料理を作れたら食卓がもっと楽しくなるんじゃないか？なんて多少真面目（笑）に考えて付けたブログ名なんです。 さてさて。 こちらの連載では 「身近な食材で気軽に・簡単に作れるフランス料理」 を中心に記事を書いてまいります。 フランス料理というと 「馴染みがないな〜」「なんか敷居が高いかも…」「バターとか生クリームとか