StarChartLog - バレンタインデーに向けて材料二つだけ簡単チョコケーキ

バレンタインデーも近いし、IRCやTwitterなどの友人で話題になっていた材料を極限まで減らしたチョコケーキをいろいろためしました。いまのところ一番よかったのは 卵と板チョコだけ！超★簡単チョコケーキ by TOGEZOのレシピ。 材料は市販の板チョコ4枚と卵5個だけ。小麦粉もバターも一切使いません。これでちゃんとケーキになるから不思議！ 一番大変なのはやっぱりメレンゲを泡立てることかな。泡立てすぎると分離してしまうので気をつけて。手で泡立てるのもハンドミキサーを使うのも同じぐらい腕がだるくなる気がします。 レシピのところではパウンドケーキ型2個分でしたが、我が家は18cmの円型1個分でちょうどよかったです。 焼きたてはふんわり。 しばらくたつとしぼんできます。 そのままでもじゅうぶんおいしいのですが、泡立てた生クリームを添えるとさらにおいしく。ミントの葉を添えると綺麗。 クルミやアーモ