新宿のうどんの決定版か？ うどん・日本酒が自慢の店「慎（しん）」 - おいしいものたべるよ

グルメ砂漠新宿にうまいうどん屋があると聞いて。 行かざるを得ませんな。 京王新宿駅(新宿新線)6番出口出てすぐ。 「慎（しん）」さんです。 店主の楢原慎司さん。うどんに相当こだわりを持っておられ、一杯ごとに店先でうどんを打ち、切り、ゆでるという、いわばうどんのジャストインタイム生産を実現なさっています。楽しみですね。 かしわ天ざる、850円。 うどんが・・「生きてる」・・！！！ 固さと弾力性のバランスが絶妙で、つるっつるのおうどんが喉を通る気持ちよさたるや。 最高です。 そして、かしわ天もサクサク、肉汁ｼﾞｭﾝｼﾞｭﾜｰｰｰの、わたし好きめの一品ですた。 新宿でお腹すいた時用に、すごくよいお店をみつけました。大満足です。 — 慎（しん） TEL:03-6276-7816 住所：東京都渋谷区代々木2-20-16 相馬ビル1F 営業時間：11：00～23：00（L.O 22：00） 金・土、2