メッシタのパスタめっちゃ愛してる♥ - おいしいものたべるよ

ひさかたぶりのメッシタでござる。 ３年ぶり？ GW期間中に行ったため、築地が休みで魚介系が全滅でしたが、それでもおいしいものいっぱいでしたぞ。 前から食べてみたかったアンチョビバター。 トーストに厚切りバターとアンチョビを添えただけのシンプルなお皿ですが、ワインなどにもぴったりです！ これもすごかった。ボルドーの白アスパラ。 白アスパラめっちゃジューシーで、その汁がまた味がしっかりしててうまいんじゃ～。 あれ何で味付けしてるんだろう？？？実は塩だけですとか？？？ 野生ルコラのサラダで小休止しつつ・・ この鳥ラグーのパスタがまたうまかった！！！ シンプルに見えるでしょ？違うんですな～、このラグー、口に含むともんのすご味わい深いです。 鶏挽肉と白葱を一緒に炒めてるか、煮込んでありますね。写真みてるだけでまた食べたくなる。 メッシタのパスタ、基本量が多いので、注文する料理を考える時は、別のお皿と