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店　　名：丸五 （まるご） ＊店舗改築のため、2005年12月31日より休業中、4月上旬改築完成予定 エ リ ア：東京 （秋葉原） 住　　所：千代田区外神田１－８－１４ 電　　話：０３－３２５５－６５９５ アクセス：ＪＲ秋葉原駅電気街口（西口）より徒歩４～５分。 電気街口改札を出て右手側の出口より駅構外に出る。 すぐ左手に向かい鉄道高架（総武線）横の道をアキハ バラデバートに沿ってお茶の水方向に進む。高架下の 大通り（中央通り）の信号横断歩道を渡り、ナカウラ とCLUB-SEGAの間の通り（東京ラジオデパート前）を進 み、石丸電気本店先の角（オノデン新館手前）を右に 曲がり数十ｍ行くと稲荷大明神の並びに店舗が見える。 営業時間：１１：３０～１４：５０（L.O.） １７：００～２０：１０（L.O.） 休　　み：月曜・第３火曜日 席　　数：１階はカウンター席７席程度、テーブル席２卓ｘ２人、 ２

口の中で厚切り肉が溶けるような柔らかさ、高級店並のロースかつ定食がなんと850円！お値打ち度抜群。新メニューの上ロース定1350円も新登場。【2005年5月末に閉店、駒込で新店舗開店予定】 ［味・値段・独自性］

餃子の街と言われる宇都宮・・東京から食べに来る友人を満足させられる、美味しい店はいったいどこにあるのか・・・ある日の午後餃子店巡りのそぞろ歩きをしてみました。　　 by H.Mikami みんみん馬場通り本店 MIN MIN 宇都宮を代表する昭和３３年開業の老舗餃子専門店。現在は８つの支店をもち「正嗣」と市内の人気を二分する。焼、揚、水の３種餃子とライスのみのメニュー。店内は広く、カウンターとテーブル席があり、ファミリーやグループでも比較的ゆったりと食べることができる。昼から営業しており、観光客にも利用しやすので、最近は日曜日には行列もできる人気ぶり。店内には活気が満ちており「餃子の街」の雰囲気を満喫できる場所である。 他店も同様であるが、卓上にある、酢、醤油、ラー油で好みのタレを調合し、餃子につけて食べる。宇都宮の餃子は野菜系なので、タレに酢をタップリ加えると野菜の甘みがいっそう引き立つ

上野とんかつ御三家の一店、ヒレかつの専門店。棒状のヒレ肉を短時間で２度揚げ。接客対応が素晴らしい。 ［味・サービス］

● About This Page 私が実際に食べ歩いた東京近辺のとんかつ屋さん情報をご紹介しています。 自分の好みで評価点数を付けてみましたが、食べ物屋さんの評価は個人の 嗜好やその時々のコンディションで異なるものです。あくまでも、ほんのご参考程度に考えてくださいね。 ● 最近の更新 最終更新 2010.5.01 現在129店掲載 (2010) 5/ 1　大倉（二子玉川）を追加 5/ 1　かつ華（北千住）を追加 1/25　とんかつリンク集に乱調五番さんのＨＰを追加 (2008) 1/14　のあ吉（神保町）を追加 (2007) 9/ 8　やまいち（淡路町）を追加 9/ 8　もりき（北千住）を追加 (2006) 11/14　松乃家赤坂店（赤坂）を追加 11/ 3　武信分店（代々木上原）を追加 2/26　玄琢（赤坂）を追加 それ以前の更新記録はこちら。 ● 今日のひとこと だいぶ更新をさぼって

１．はじめに 日本の食文化における傑作のひとつである「とんかつ」の発明の父は誰であるのか。このページを 訪問されるとんかつ好きの方々には少なからず興味のある話題でしょう。最近ではＷｅｂ上でもその 歴史について解説した雑学風ページも時々見かけるようになってきた。しかし、そこに書かれている 内容については時に首を傾げてしまうものも見受けられることがある。その大きな理由のひとつは、 とんかつの誕生歴史検証は主に伝聞によるため、諸説入り乱れて、真実が本当のところは良く分から ない事も確かである。その一方で、参考資料の孫引きによって情報が少しずつ違った形であたかも伝 言ゲームのように伝えられていく要因も少なく無いような気がする。 2003年 3月に岡田哲氏の「とんかつの誕生」という書籍が講談社から出版された。多くのＷｅｂ上 のページは、この本に示されている情報に取材し、とんかつの歴史を紐解かれている