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知ってました?ケーキの冷凍保存をする際の注意点3つ! - 節約主婦のビューティ Life♪
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先日、はじめてケーキの冷凍保存を試してみたYoneShio(@yoneshioblog)です。 生クリームがたっぷり入... 先日、はじめてケーキの冷凍保存を試してみたYoneShio(@yoneshioblog)です。 生クリームがたっぷり入ったケーキって 実は自宅の冷凍庫で冷凍保存ができるんです! ケーキの冷凍保存の方法と注意点をご紹介します。 ショートケーキの冷凍保存方法として、以前テレビで紹介されていました。 ショートケーキの形や生クリームを崩さないように使われていたのは保存用タッパー◎ タッパ―の蓋の上にケーキをのせてかぶせる感じでタッパ―の上下を逆さまに利用することで ケーキの形をそのままの状態で冷凍保存できます。 私の場合、今回冷凍保存したケーキはミルフィーユだったので サランラップでふんわりと巻いて冷凍保存してみました。 ケーキの種類によってはタッパ―やサランラップを使い分けてできます。 3つ目の注意する点は、イチゴなどの果物は冷凍保存できない点◎ 今回ミルフィーユに入っていたイチゴを解凍したら美