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福井発 玄米・コシヒカリがうまい農家のBlog安全・安心・本物「魂のお米」を生産・販売するマイセンが、玄米・健康・その他(?)の情報をお伝えします。 前回ご紹介した「カラダすっきり!玄米酵素ごはん」 の本を参考にして、 普通の炊飯器で玄米酵素ごはんにチャレンジしました! 玄米酵素ご飯レシピ ●材料 玄 米 ・・・ 600g(4合) 乾燥小豆 ・・・ 50g 自然塩 ・・・ 3g 水 ・・・玄米炊飯コースで炊く場合は、600cc+400cc~500cc 白米炊飯コースで炊く場合は、600cc+450cc~550cc --------------------------------------------------- ●作り方 ①ボールに浄水器を通した良いお水と、玄米を入れ クルクルと回し、浮いてきたゴミやホコリを流す。 (この作業を2~3回繰り返す) ②同様に、乾燥小豆の表
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