はてなブックマーク

比較してみますと、「イオンウォーター」・「スーパーH2O」・「アミノバイタル」は糖分が少ないのでダイエットにおすすめです。特に、アミノバイタルは値段が高めですが、アミノ酸のBCAAも含まれていますので運動中の疲労の抑制に役立ちます。 そして「VAAMウォーター」や「アクエリアス ゼロ」はカロリーゼロになっていますので、気温の低い時期や軽い運動時の水分補給にはよいでしょう。 ※「カロリーゼロ」という表記は、100mLあたり5kcal以下の場合にできます。VAAMウォーターやアクエリアスゼロは糖分が全くないわけではありませんので、微量のカロリーはあると思われます。 人工甘味料でも肥満や糖尿病になる？ 糖分の少ないスポーツドリンクにはいずれも人工甘味料は使用されていますが、最近では「人工甘味料でも肥満や糖尿病につながるのではないか」との指摘があります。 実際に、アスパルテームという甘味料を混ぜた

※少々＝親指と人差し指の指二本でつまんだ量 こちらは基本的なスポーツドリンクのレシピになります。市販のスポーツドリンクは塩分はおよそ1.0g/Lですのでやや濃い目です。 レモン果汁を使用した方がクエン酸やカリウムも摂取できますが、お好みでレモンなしでも大丈夫です。 塩と砂糖の量をアレンジしたい場合 糖分と塩分のバランスは水分の吸収率を高める上でとても大切で、濃すぎても薄すぎても吸収が悪くなりますので注意して下さい。 塩の量については、1Lあたり小さじ1/6（1g）～小さじ1/2（3g）の範囲にしましょう。特に発汗量の多い夏場では塩を多めにすることをおすすめします。 なお1Lあたり3gの塩分というのは、経口補水液と同じ塩分濃度になります。経口補水液は発汗時に最も水分・塩分の補給に適した飲み物ですので、「経口補水液の作り方」のページも参考にしてみて下さい。 また糖分は濃度が高いと「浸透圧」が高

こんにちは！管理栄養士の盛岡です。 前回の「運動中の熱中症予防と水分補給の方法」では、熱中症対策のためには飲み物は水ではなくスポーツドリンクを選ぶことが大切であるとお伝えいたしました。 スポーツドリンクはポカリスエット、アクエリアス、ラブズスポーツなど、様々なものが市販されていますね。ではそれぞれのスポーツドリンクは、どのような違いがあるか分かりますでしょうか？ 味や価格だけで選んでいる人も多いかと思いますが、適切な飲料を選ぶことは、練習や本番の競技に集中していどむためにとても重要です。また、誤った使い方をすると、運動中に熱中症を引き起こしてしまったり、中毒を引き起こしてしまったりする危険性もあります。 成分を見てもいまいち違いが分からない人も多いと思いますので、今回は市販のスポーツドリンクを比較し、状況に合わせたおすすめの飲料についてご説明していきます。 【追記】粉末のスポーツドリンクの

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 フルマラソンやトレイルラン・ロードバイクなどの持久系スポーツでは、競技中に大量のエネルギーを消費するため、事前の食事で摂取したエネルギーだけではまかなえない場合が多いです。 例えば42.195kmのフルマラソンを走ると、どれくらいのカロリーを消費するでしょうか？ 走ることによるエネルギー消費量は単純計算で体重(kg)×距離(km)で計算できますので、仮に体重60kgの方が42.195kmを走るとすると、およそ2500kcalものエネルギーを消費することになります。 2時間ちょっとでゴールするようなトップクラスのランナーであれば、スポーツドリンクによるエネルギー補給だけで十分ですが、競技時間が長くなればなるほどレース途中の補給食は大切です。日中ただじっとしているだけでも、５～6時間もすれば普通にお腹が空きますからね。 ハーフマラソンくらいであればレース

これらの飲料であれば十分に塩分補給ができるのでよいでしょう。 薄めた方が水分の吸収が速い？ スポーツドリンクを薄める理由として、「スポーツドリンクは糖分が濃すぎて水分の吸収が悪いため、薄めた方がよい」と言われることもありますが、これは必ずしも正しくはありません。 ポカリスエットやアクエリアスは「等張液（アイソトニック飲料）」といい、安静時のときに効率よく水分が吸収される濃度で塩分や糖分が配合されているのですが、運動時の脱水状態の体は体液が薄くなっているため吸収率が少し悪くなります。 一方で濃度の薄い飲料のことは「低張液（ハイポトニック飲料）」といい、運動時の体液濃度が薄い状態と相性がよいため速やかに吸収されます。 （※このメカニズムは「浸透圧」という理論が関係しています。詳しく知りたい方は「アイソトニック飲料とハイポトニック飲料の違い」をご参照下さい。） したがってポカリスエットなどの糖分

※窒素1g中のメチオニンおよびシステイン含有量は「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」を参照 ※基準値比は1985年のメチオニン＋システインの評点パターンである160との比 アミノ酸含有量は各食品で大きな差がないことが分かりますね。いずれの食品も基準値の160mg以上を含んでいるという計算結果になりました。 したがって、大豆だけでなく豆腐・納豆・豆乳のいずれもアミノ酸スコアは100であるといえます。 他のサイトを参照すると、大豆のスコアは100としながらも豆腐や豆乳のスコアは86と書かれていることがありますが、これらは1973年のスコアをコピペしているだけなので注意して下さい。 米と大豆にはアミノ酸の補足効果がある それでも以前の大豆のアミノ酸スコアは86だったことが気にかかるという方には朗報があります。 それは、食品に含まれるアミノ酸には「補足効果」があるということです。 補足効果と

こんにちは。管理栄養士の盛岡（@athtrition_jp）です。 最近では「糖質制限食」という食事法が人気ですが、運動後の食事にはたんぱく質だけでなく糖質の補給も必要なのをご存知ですか？ トレーニングを行う場合、過負荷（オーバーロード）を与えることが基本ですが、負荷を与えた体はエネルギーが不足し、筋肉の細胞は損傷した状態になっています。運動後に適切な栄養摂取と休養を組み込むことではじめて、疲労が回復し、損傷した筋肉はトレーニング前以上のものに再合成されます（これを「超回復」といいます）。 反対に、栄養摂取と休養が不十分な場合、疲労が蓄積する一方となり、パフォーマンスの低下が起こります。この状態が長期化すると筋肉の分解を引き起こしてしまいます。 運動後の適切な栄養補給は本格的なアスリートはもちろん、筋トレをしている方やマラソンをしている方などのアマチュアスポーツ選手にとっても重要です。 今