ロールキャベツを巻ける心の余裕 - glasstruct log

先週、先々週と家族が相次いで病気になってしまったので、義母と母に交代でヘルプを頼んだ。お二人とも家事力が高いので、普段見落としているところなどがピッカピカになっている。 ご飯も本当にたくさん作ってくれた。我が家は普段、簡単な料理がせいぜい2品並んでいるくらいのことが多いんだけど、ばあば達にかかるとたくさんのお皿が出てくる。 たまたま二人とも、ロールキャベツをつくってくれた。キャベツが美味しい季節だし、家の冷凍庫にはいつも合挽肉がたくさん入っているのでそんなにびっくりすることでもないんだけれど…。「あること」を覚えていたので、改めて「ばあば達、スゴイなあ」と思ったのだった。 以前「クーヨン」という雑誌で、料理家のコウケンテツさんが「ロールキャベツをつくろうと思っても、巻くところで子供が起きてしまったり、抱っこから離れなくなって、巻かずに肉団子スープになってしまったことが何度もあった」と書いて

[hnn_iaa]

凄くよく分かります＾＾一人目が少し離れたので一瞬元に戻りましたが、二人目を出産し現在は簡単な調理方法の食事に＾＾；それでもお惣菜じゃなく手作りだけは何とかキープしています♪

[popoon]

なるほどなあ。

[mixyeppy]

久しぶりに張り切ってロールキャベツ作ってみようかな・・

[tamako-makomako]

たしかにロールキャベツ久しく作っていない・・手抜き料理に慣れすぎていた

[anri0624]

同感です。この間、コロッケを久々につくると子供たちがばくばく食べて、あっ、こういうの作ってあげなきゃなんだと反省しました( ；´Д｀)

[gambol]

”小さい子供がいると料理ができないというわけではないんだけど、「集中して両手で作業しなければいけないもの」は、次第に作らなくなってしまった”