蟹トマトクリームパスタにはまる - glasstruct log

最近、蟹クリームトマトパスタにはまっています。友達が遊びに来たときなどに、ちょっとだけ華やかな匂いを振りまいてくれる。娘もかなり食べてくれます。 4～5人分 材料： 蟹 好きなだけ（カニ缶なら100ｇ缶×2つあればいいかも） トマト缶 1缶 生クリーム 1パック ニンニク 2かけ パスタ 400ｇ 作り方： 上記を全部鍋に入れて、味を見ながら5～10分ほどふつふつさせる。 同時並行でしっかり塩して茹でたパスタを蟹ソースに入れて、馴染ませて皿に盛る。 好みで黒胡椒を振る。 ポイント： 乳脂肪性の美味しそうな生クリームを使う。ケチってホイップ買ったら味がかなり落ちました…まあ当り前ですね… 蟹は汁ごと入れる 塩気はパスタの茹で汁のみですが、うちではこれで足りました もともと、会社の付き合いでズワイガニを5キロも買ってしまい、どうすんだこれ…となっているところに検索した↓のレシピがベースになって

[Labo299]

「蟹」＋「トマトクリーム」（notトマト単体）なら三食イケる…！