作り置き料理をあえてしない(できない)、放置系レシピという工夫。 - Maishin

こんにちは! くずなつ (@kuzunatsu) です。 娘 (2歳になりました! ) に保育園に通ってもらい出してから、休日の三食と、平日の夕食は作っています。 平日の朝は、パンと牛乳など料理しないで食べられるものにしています。娘が上手に寝られるようになったら作れるのかな。 私はそれなりに食べられる料理を作れるようになるまで時間がかかったのでいろいろ書きたいのですが、これは無理だとあきらめたものがあります。 作り置きです。 作り置きに憧れた ワーキングマザーのブログを見ていると、効率化のために週末に副菜を作り置きしましょうと、いろいろな副菜をタッパーに詰めてずらっと並べたおいしそうな写真が載っていることがあります。 副菜や半調理品を作っておけば、平日の夕食は15分でできる! なんてすごく憧れます。 ADHDとはいえ、私もワーキングマザーなのでできるような気がして何度か挑戦しました。 でも