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親父の製麺所の「アスパラ天」長すぎ問題について / 東京・JR上野駅改札内
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親父の製麺所の「アスパラ天」長すぎ問題について / 東京・JR上野駅改札内
最近、讃岐うどんのお店の揚げ物にハマっている。「うどん県」と称されるように香川県はうどんの本場で... 最近、讃岐うどんのお店の揚げ物にハマっている。「うどん県」と称されるように香川県はうどんの本場であり、うどんは県を代表する料理のひとつと考えても差し支えはないだろう。 だが、うどんだけではなく、一緒に食べる天ぷらにも特徴的なものがあると、私(佐藤)は気づいてしまった。そこで都内の讃岐うどんのお店をリサーチしている。 今回訪ねたのは、JR上野駅改札内にある「本場さぬきうどん 親父の製麺所 上野店」だ。ここのアスパラガスの天ぷらは長い! 長すぎるのである! なぜ、こんなに長いんだーーッ!! ・JR四国のうどん屋 このお店は「株式会社めりけんや」が運営を行っている。同社の公式ページの会社概要を見ると、株主は「四国旅客鉄道株式会社」、つまりJR四国だった。 JR四国がJR東日本の上野駅に出店しているとは、そんなケースもあるんだね。ちなみに都内には池袋と浜松町にも出店しており、以前は秋葉原や大崎にも