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今回は焼き肉のタレを調味料として使うトマト煮込みのレシピを紹介するよ！　ぼく自身この作り方を思いつくまでトマト煮込みを作る時はたくさんの調味料を使って味付けしていたけれど、ある時ふと焼き肉のタレを使ってみたら簡単にコクと旨みたっぷりに仕上がり、それ以外焼き肉のタレが欠かせなくなったよ。それでは焼き肉のタレを使って鶏肉と野菜のトマト煮込みを作ろう！

長期間使用したマジックテープはしだいに粘着力が弱まり、しっかりとくっつかなくなってしまうことがあります。そのままでは使いづらいけれど、だからといって捨ててしまうのはもったいないですよね。今回は、そんなときにマジックテープの粘着力を一瞬で復活させる便利な方法を見つけたので試してみました。 マジックテープの粘着力が弱まるのはなぜ？ 出典：stock.adobe.com マジックテープは、小さなかぎ状の突起となっているフック面がやわらかい輪っかのような繊維でできたループ面に引っかかることでくっつく仕組みです。 経年劣化によりテープの粘着力が弱まってしまうのは、くり返しの使用によるフック面の折れ曲がりやループ面の生地の毛羽立ちにより、フックがループに引っかかりにくくなるためです。また、接着面のすき間に絡みついたホコリや繊維くずなどの細かなごみも、劣化の原因の一つといえます。 マジックテープの粘着力

お風呂場の鏡についた汚れが気になったことはありませんか？　掃除のプロおそうじ本舗さんによると、放置しておくと取りづらい汚れになるんだそう。今回は掃除のプロであるおそうじ本舗さんに、「お風呂の鏡についた石けんカス・水あかの落とし方」を教えていただきます。

お掃除スペシャリスト（クリンネスト1級）のaidogです。便座の裏の黄ばみが落ちない……、と悩んでいませんか？　毎日拭いているのに、気づけば頑固な汚れに。かといってゴシゴシこすると傷がつき、さらに汚れが溜まりやすくなることも。そこで今回は、こすらずにスッキリ落とす方法をご紹介します。手軽にできるので、ぜひ試してみてください。 こすらずに黄ばみ汚れを落とすには？ 便座の黄ばみ汚れは、尿汚れが固まってできたもの。時間が経つほど落ちにくくなり、拭くだけではなかなか取れません。でも、ゴシゴシこすると便座に傷がつき、かえって汚れがつきやすくなることも。そこでおすすめなのが尿汚れを分解する「クエン酸」を使ったパック掃除。汚れを浮かせてスルッと落とせるので、こすらずラクにきれいになりますよ。 クエン酸パック掃除のやり方 お手入れに使うもの クエン酸スプレー（ダイソーのもの） キッチンペーパー ポリ袋 ト

時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。朝食やお昼など、サッと済ませたいときもありますよね。そんなときにおすすめなのが「卵だしあんかけ丼」です。あんかけにすることでボリュームアップ！　卵のみとシンプルですが、栄養価が高く、満足感もありますよ。 「卵だしあんかけ丼」の作り方（調理時間:10分） あんを温めたら卵を回し入れるだけ。 卵にマヨネーズを加えることでコクが出るだけでなく、ふわふわに仕上がります。 あんが温かいので身体も温まりますよ。 材料(1人分) 卵……2個 塩コショウ……適量 マヨネーズ……小さじ1 水……100ml 白だし……大さじ2 砂糖……小さじ1 細ねぎ（小口切り）……少々 片栗粉 ……小さじ1 ご飯……1杯分 作り方 ボウルに卵を割り入れて塩コショウ・マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。 片栗粉は同様の水（分量外）を合わせて水溶き片栗粉を作りま

節約生活スペシャリストの三木ちなです。部屋を暖めるためにエアコンの使用が増える冬。ただでさえ上がる電気代は、少しでも抑えたいものです。しかし使い方によっては、エアコンの消費電力が大きくなる場合も……。ここでは、電気代が高くなる、避けた方がいい「エアコンのNGな使い方」をご紹介します。

4児の母で洗濯研究家の平島 利恵です。寒くなり、久しぶりにヒートテックを着てみると、「生地が伸びている」「薄く感じる」「以前ほど温かくない」と思うことはありませんか？　これは、ヒートテックに含まれるポリウレタンが劣化しているサインで、正しいお手入れをすれば長持ちさせることができます。劣化のサインとお手入れのポイントを解説します！ ヒートテックの寿命は「約3年」 ヒートテックに使われるポリウレタン素材は、3年程度で劣化します。劣化すると生地が伸びてしまい、保温性や吸湿性といった本来の機能が低下します。 何年着ているか確認するには？ お持ちのヒートテックが寿命かな？と思ったら、洗濯表示で確認しましょう。 劣化を見極める3つのサイン 使用頻度や保管状況によって寿命は変わりますが、以下のサインが出たら買い替えを検討しましょう。 1. 生地の伸び ポリウレタンが劣化するとフィット感がなくなり、生地が

調理に保存にと出番の多い「ラップ」ですが、いざ使おうと思ったら切り口が見つからない……ということはありませんか？　ぴったりはりついてしまうと目を凝らしても端がわからず、イライラしてしまいますよね。今回は“見失ったラップの切り口を簡単に見つける方法”をご紹介します。 「ラップ」の端が行方不明に…… 出典：stock.adobe.com キッチンで毎日のように使う「ラップ」。いざ使おうと思ったら、ラップの端がくっついて引き出せない……ということはありませんか？　急いでいるときなどは、すぐに使えないと困ってしまいますよね。 そこで調べてみたところ、くっついてしまったラップの端を簡単に見つける方法を見つけました。さっそく試してみたいと思います。 「ラップ」の端が簡単に見つかる方法とは？ ラップの端がわからなくなってしまったラップです。 １．ラップの端を両手でしっかりにぎり、タオルを絞るようにねじり

時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 ブロッコリーは腸内環境を整えたり、肝機能の改善が期待できるといわれています。そこで今回は「ブロッコリーのガーリックバターオイル蒸し」を紹介します。電子レンジで簡単に作れますよ。 「ブロッコリーのガーリックバターオイル蒸し」の作り方(調理時間:5分) 材料を耐熱容器に入れたら電子レンジで加熱するだけ。 にんにくの香りとバターの塩気がブロッコリ―に絡んでお酒が進みますよ。 5分で作れるので、もう1品におすすめです。 材料 ブロッコリー……1株 A オリーブオイル……大さじ1 コンソメ(顆粒)……小さじ2分の1 にんにく(チューブ)……小さじ1 バター……10g 下準備 ブロッコリーを食べやすい大きさに分けます。 作り方 1.耐熱容器にAとブロッコリーを入れてざっくり混ぜます。 ふんわりとラップし、電子レンジ（600W）で3分加熱

お掃除スペシャリスト（クリンネスト1級）のaidogです。浴室掃除をしても、気づけばゴムパッキン部分に黒いカビが……。一度発生すると落としにくく、なかなか厄介ですよね。そこで今回は、ゴムパッキンのカビを効果的に落とせるお掃除法をご紹介します。

節約生活スペシャリストの三木ちなです。異例の猛暑となりそうな今年の夏を乗り切るには、日夜問わずエアコンが欠かせません。ただでさえ恐怖の電気代、使い方によってはさらに上がるかもしれません。ここでは、電気代がかさむ「エアコンのNGな使い方」についてご紹介します。 NGその1．暑いときにすぐ1℃下げる エアコンをつけていても室温が低くならず涼しくならないとき、すぐに温度を下げるのはNGです。その理由は、エアコンは温度を下げるときに多くの電力を消費するから。 暑いときは温度ではなく、風量を上げる方が消費電力は少なく済みます。温度が変わらなくても、風量を上げて風が吹くと涼しさは段違いです。 「ちょっと暑いな」と感じたら、温度を下げる前に風量を調整してみましょう。 『室温を下げる代わりに風量を強くすることで体感温度が下がり、涼しく感じられます。』 引用：ダイキン_エアコンの効果的な節電術で削減できる電

仕事から帰ってきて、夜ご飯を作る元気がない。そんなときには、お家にある材料を使って、簡単に作れる炊き込みご飯はいかがでしょうか。今回は、お味噌汁に使う具材の組み合わせで作る和風炊き込みご飯レシピです。 キャベツと油揚げの和風炊き込みご飯（浸水・炊飯時間を除く調理時間：5分） 材料（4〜5人分） 米　　　　　3合 醤油　　　　大さじ2 みりん　　　大さじ2 料理酒　　　大さじ1 キャベツ　　300g 油揚げ　　　大判1枚 白ごま　　　大さじ1 刻みのり　　お好みで 七味　　　　お好みで ※人数が異なる場合は、お米の量にあわせて材料の量を調整してください。 作り方 1.　お米を研ぎます。 2.　キャベツは綺麗に洗ったら1cm幅ほどに切り、油揚げも食べやすい大きさに切ります。 3.　お釜に醤油、みりん、料理酒をいれたら、水を3合の目盛りまでいれ、キャベツ、油揚げを加えます。 4.　30分ほど浸水

カルシウムが豊富で体への吸収率もすぐれた「牛乳」を、健康のために毎日飲んでいる方も少なくないと思います。しかし、牛乳といっしょに摂ることによって、体への栄養の吸収を妨げる食品があることをご存じですか？　今回は、老舗の青果仲卸業「小林青果株式会社」さんに”牛乳といっしょに食べるのを避けるべき【NG食品】”について教えていただきます。 教えてくれたのは……小林青果株式会社さん 創業以来70年以上にわたり、北九州中央卸市場にて青果の生産者と小売店舗のバイヤーを結ぶ仲卸業を営む小林青果株式会社。九州各県だけでなく、全国各地から旬の食材や特性の強い商品を仕入れ、お客様へお届けしている。安全で安心できる食品の提供はもちろん、作り手の思いや熱量、消費者の期待、販売店の信頼を大切にしている。 栄養の吸収を阻害する【NGな食べ合わせ】 出典：www.photo-ac.com 牛乳はカルシウムの吸収率が高いう

忙しいときでも、さっと作れて家族みんなの満足感が得られる料理の1つに炊き込みご飯がありますよね。今回は炊飯器に具材を入れるだけで作れる和風の炊き込みご飯レシピをご紹介します。 ツナと塩昆布の炊き込みご飯（浸水・炊飯時間を除く調理時間：3分） 材料（3人分） 米　　　　3合 ツナ缶　　1缶 塩昆布　　30g ごま油　　大さじ1 白ごま　　大さじ1 刻みのり　お好みで 作り方 1.　お米3合を研ぎ、お釜にいれます。 2.　水気を切ったツナをお釜に入れ、塩昆布、ごま油を加えたら水を3合の目盛りまで入れます。 3.　30分ほどお米に浸水させたら、全体をよく混ぜてから炊きます。 4.　炊き上がったら、白ごまを加えて混ぜます。 5.　茶碗に盛り付けたらお好みで刻みのりをかけてできあがりです。 塩昆布とごま油の香りが最高 塩昆布の塩気だけですが、しっかりごはんに味がしみこんでいて、おいしい炊込みご飯が簡

栄養素を吸収するだけでなく、免疫力を高めたり、精神状態や脳の健康にも関係していると言われている「腸」。腸活という言葉もありますが、できるだけ健康な状態にしたいですよね。そこで今回は、腸の健康に詳しい内科消化器クリニック院長福田頌子さんに「腸内環境が悪くなる！朝食に不向きな食べ物」を教えていただきました。 教えてくれたのは……内科消化器クリニック院長 福田頌子さん 愛知県にある「あさひの森 内科消化器クリニック」の院長。消化器病専門医、消化器内視鏡専門医、内科認定医、医学博士の資格あり。クリニックでは保険診療「便秘下痢外来」を開設し、自費診療では「腸内細菌外来」を開設し日々診療を行っている。 NG1.菓子パン 出典：stock.adobe.com お腹の中でガスを発生しやすい「高FODMAP」という食品があるのですが、小麦粉は「高FODMAP」の代表格。 高FODMAPは小腸で消化されず、大

発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。4月から新しい生活がスタートした人は少しずつ慣れてきた頃でしょうか？そうなると環境の変化や出会い、別れなどで感じた疲れやストレスが現れてくるかもしれません。そんな今回はストレスケアにもおすすめなほっこり味噌汁のご紹介です。 ストレスで増える活性酸素 出典：stock.adobe.com ストレスを感じるのは人間関係だけではありません。暑い、寒い、環境の変化、うるさいなども身体はストレスに感じてしまいます。 ストレスを感じると体内で増えすぎた活性酸素が健康な細胞まで攻撃してしまい、老化や病気の原因に繋がってしまうことも。 季節の変わり目や仕事環境の変化が増える時期は、特に抗酸化作用をもつビタミンCやビタミンEなどを含む食材を取り入れていくと良いでしょう。 出典：www.photo-ac.com そんな抗酸化作用をもつ栄養素の中でも高い抗酸化

お掃除スペシャリスト（クリンネスト1級）のaidogです。シャワーを浴びるときに、シャワーヘッドから出る水が思ったように流れない、水アカや汚れが気になる……。そんな経験はありませんか？シャワーヘッドに「クエン酸」がよく使われますが、より効果的に落とすためにある洗剤を足すとパワーアップするんです。今回はシャワーヘッドの汚れを効果的にごっそり落とす掃除法をご紹介します。 クエン酸をパワーアップさせる洗剤とは？ 水垢汚れに効果的な「クエン酸」をさらにパワーアップさせるために使用する洗剤は、アルカリ性の洗剤である「オキシクリーン」です。 クエン酸はオキシクリーンとは異なる性質を持っています。クエン酸は水垢汚れを落とす酸性洗剤であり、一方のオキシクリーンは皮脂汚れなどを落とすのが得意なアルカリ性洗剤です。 オキシクリーンは酸素を発生させることで、汚れを浮かせて強力に落とすことができます。これらの相反

お掃除スペシャリスト（クリンネスト1級）のaidogです。普段、見落としがちなガス台の排気口。洗い方がわからず、ほったらかしにしている方も多いのではないでしょうか？実際にのぞいてみると、コゲや油汚れ、フライパンからこぼれた食材や調味料など、意外と汚れがたまっていたりします。細くて狭い排気口は掃除しにくいですよね。そこで今回は、便利なアイテムを使った排気口の掃除方法をご紹介します。 細くて狭い「排気口」のかんたん掃除法 【使用するもの】 鬼コゲタワシ（コパ・コーポレーション） キレキラ！キッチンクリーナー 徹底キレイおそうじシート（エリエール） 乾拭き用クロス 割り箸 掃除用手袋 「鬼コゲタワシ」とは、ステンレス繊維をパイル状に編み込んだ優れた研磨力を持つコゲとりスポンジです。水に濡らしてこするだけで、洗剤を使わずにコゲを落とせる頼もしいアイテム。こびりついた排気口のコゲも、このアイテムで簡

お掃除スペシャリスト（クリンネスト1級）のaidogです。料理中の油が冷えて固まり、頑固な焦げ汚れが付着するキッチンの五徳。洗ってもなかなか落ちませんよね。その厄介な汚れも、簡単な方法で取り除くことができるんです。今回は、「手軽にできる五徳の頑固な焦げをするんと落とす方法」と「五徳の焦げ汚れを防ぐ習慣」をご紹介します。 五徳の頑固な焦げをするんと落とす掃除法 【使用するもの】 コゲクレンジング（友和） 食品用ラップフィルム ドライヤー 焦げとりスポンジ（"鬼コゲタワシ"を使用） 【掃除手順】 焦げが気になる五徳をコンロから取り外します。 ラップを敷いた上に五徳をのせ、コゲクレンジングをたっぷりと吹きかけます。この洗剤は、濃密泡がコゲ汚れに密着。時間が経っても泡が消えないんです。 ラップで五徳を包みます。こうすることで、洗剤がしっかりと焦げに浸透し、効果的に汚れを分解します。 ドライヤーの熱

お掃除スペシャリスト（クリンネスト1級）のaidogです。浴室の天井は、カビの胞子のたまり場だとご存知ですか？　湯気や結露によってカビがつきやすい場所なんです。しかし、天井をキレイにすることで浴室全体のカビの発生を抑えられます。でも高い天井は掃除しにくいですよね。そこで今回は、手軽にできる浴室天井の掃除をご紹介します。

寒い期間は窓が結露することも多く、カビ汚れがつくこともあります。そこで今回はお掃除職人きよきよさんに、春先に掃除をしたい「カビやほこり・ペットで汚れた窓の掃除方法」について教えていただきます。 教えてくれたのは……お掃除職人きよきよさん いかに労力を少なくラクに掃除ができるかをコンセプトにした掃除術をYouTube（お掃除職人きよきよ）で発信中。 窓のサッシにカビやほこりなどがつく 出典：www.youtube.com 冬の間に結露していると、窓枠にカビが生えてきます。今回掃除をするサッシには、ほこりやペットの毛もついています。 枠は結露でぬれて、猫や犬の毛やほこりとからまって、カビが生えてくるんです。今回はいろいろな汚れが混ざっているので、数種類の洗剤を混ぜて使っていきます。 サッシについたカビ・皮脂汚れを落とす掃除術 本来はアルカリ電解水だけで掃除が十分ですが、今回はカビが生えていたの

シャワーヘッドから出る水圧がバラバラになったら汚れがたまった合図です。今回は、普段目に見えにくいシャワーヘッドの水垢・黒ずみ汚れを簡単にキレイにする方法を教えていただきました！ 教えてくれたのは……「エコ掃除ママ」Takaさん ズボラ主婦にもできるエコ掃除をInstagram（taka_syufu）で発信しているTakaさん。環境に優しい掃除方法を発信中！ シャワーヘッドの裏側を見ると…… 出典：www.instagram.com 水の水圧がバラバラになっていたら、シャワーヘッドを裏返してみて下さい。水垢が詰まっている可能性があります。 放置すると黒ずみに……。 出典：www.instagram.com 手や顔、口を洗うシャワーヘッドは清潔に保ちたいですよね。こんな感じになっていたら衛生的にも掃除をしましょう！ 準備するもの ・クエン酸 ・たわし

キッチンの排水口の流れが悪いときは、汚れがたまった合図です。今回は、臭いも気になる「排水口」のギトギトぬめりをごっそりキレイにする方法を教えていただきました！ 教えてくれたのは……「エコ掃除ママ」Takaさん ズボラ主婦にもできるエコ掃除をInstagramtaka_syufuで発信しているTakaさん。環境に優しい掃除方法を発信中！ 排水口のぬめり汚れをキレイにする掃除法 出典：www.instagram.com キッチンの水の流れが悪くなってきたな、と思ったら排水口がドロドロだった……。ってこと、よくありませんか？　簡単に汚れを落とす方法を紹介します。 「キッチンの排水口」のお掃除手順 その1.トラップを外します 出典：www.instagram.com トラップを外して、排水口全体に酸素系漂白剤をかけます。 出典：www.instagram.com その2.お湯をかけて20分放置 出

お風呂の床のデコボコ隙間にできる黒ずみや皮脂汚れ。「洗剤でこするだけじゃ汚れが落ちない……。」そんな経験はありませんか？　今回は「浸ける掃除術」で簡単に汚れを落とす方法を教えていただきました！

お掃除スペシャリスト（クリンネスト1級）のaidogです。トイレの奥の汚れは、ブラシだけではなかなか落としきれず、困りますよね。特に尿石や黒ずみは頑固で、キレイにするのが難しいところです。そこで今回は、手軽にできるトイレの奥の汚れを効果的に落とす方法をご紹介します。 酸素の力で浮かせて落とす「オキシクリーン」 トイレの奥の頑固な汚れはブラシが届かないため、つけ置きできる酸素系漂白剤の「オキシクリーン」が効果的です。 今回使用するのは、アメリカ版のオキシクリーン。泡立ちがよく、界面活性剤を含むため、日本版オキシクリーンよりも洗浄力が高いのが特徴です。オキシクリーンには除菌・漂白・消臭効果があり、トイレの奥の汚れを効果的に浮かせて落とせますよ。 オキシクリーンを使った「トイレの奥」のお手入れ法 オキシクリーンは40度から60度のお湯に溶かすことで、酸素が発生し洗浄力が高まります。給湯温度を50