ビール狂の詩～チェコのビール聖地巡礼～ - tabing 旅とカメラ

麗しきビール。 はるかメソポタミアより愛されるビールは、人類の文化と科学技術の発展と共にその形態を変えていった。ただ麦を水に混ぜて飲んでいたあの頃から、気づけば今のようなキンキンに冷えた金の泡にまみれた美しい姿に変わったのだった。 今日あるビールは、歴史の生き字引きでもある。 まさにビールは人類とともにあるのだ。 そんなビールを愛してやまないビール狂である我々が、ここチェコに来たのが聖地巡礼であるということは言うまでもない。 数多い世界遺産と美しい街を誇るチェコの人々には申し訳ないが、我々は胸を張って言えるのだ。 「ちわーす！ビール飲みきました！」 居酒屋に入るようなテンションで入国した我々は、さっそく近場の居酒屋に駆け込んだのは前回の記事でも述べた。 これから向かうは、２つのビール狂聖地である。 ひとつは「プラハ市内にある名店ウ・ズラテーホ・ティグラ」、ふたつめは「ピルスナー発祥の地プル

[kasa1121]

ビール飲みたくなったら、コレを読め。これがビールだ。これ飲めるまで我慢だ。