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おかずは漬物だけ…「だけ弁当」に新作 ボツ案を猛プッシュして実現
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おかずは漬物だけ…「だけ弁当」に新作 ボツ案を猛プッシュして実現
だけ弁当とは 一度ボツになったけれど 漬物にもこだわって ローソンストア100で人気の「だけ弁当」シリ... だけ弁当とは 一度ボツになったけれど 漬物にもこだわって ローソンストア100で人気の「だけ弁当」シリーズ。ウィンナーやミートボールなどおかずが1種類だけのシンプルなお弁当です。23日に発売された第8弾は「漬物」で、これまでとやや趣向が異なります。 だけ弁当とは 2021年6月のウィンナーに始まり、ミートボールや白身フライなどシリーズ展開してきた「だけ弁当」。 弁当箱の中の脇役一品だけで勝負し、価格も200円(税込み216円)と抑えた点が特徴です。 仕掛け人は、東日本運営本部副本部長を務める林弘昭さん。 入社以来、一貫して店舗運営を担当し、弁当の企画・開発を担う商品部に在籍したことは一度もありません。 現場を見続けてきた経験から「こんな商品があれば売れる」と、10年かけてウィンナーだけ弁当を訴え続けて商品化。 発売してまもなくSNSで話題となり、シリーズ化されるほどの人気商品になりました。